Муҳлати нигоҳдории он чӣ қадар астмошини бастабандии вакуумӣ? Таҳлили давраи нигоҳдории мошини бастабандии вакуумӣ Бастабандии вакуумӣ ин гузоштани ғизо ба халтаи бастабандӣ, истихроҷи ҳаво дар халтаи бастабандӣ ва анҷом додани раванди мӯҳр пас аз расидан ба дараҷаи пешакии вакуум мебошад. Дар саноати хурокворй мо ба «мухлати нигодубинй» бештар диккат медихем, ба кор бурдани зарфхои вакуумии хурокворй хеле маъмул аст. Пойҳои мурғ, ветчина, ҳасиб, филеи моҳӣ, гӯшти гов ва дигар хӯрокҳои пухта. Маҳсулоти бодиринг, аз қабили бодиринг, маҳсулоти лубиё, меваҳои консервшуда ва дигар хӯрокҳое, ки бояд тару тоза нигоҳ дошта шаванд, торафт бештар бо вакуум баста мешаванд. Пас аз бастабандии вакуумӣ, ғизо мӯҳлати нигоҳдории дароз дорад, ки мӯҳлати нигоҳдории ғизоро хеле дароз мекунад. Муҳлати нигоҳдории ғизои бастабандии вакуумӣ чанд аст? Муҳлати нигоҳдории ғизои дар вакуум басташуда ба омилҳои зерин вобаста аст: 1.Мошинҳои бастабандии вакуумӣ, мошинхои арзони вакуумй борпечкунй аксар вакт ба талаботи дарачаи вакуумй чавоб дода наметавонанд. Дараҷаи вакууми мошинҳои бастабандии оддии тиҷоратии вакуумӣ 600-50PA аст ва нархи насосҳои вакуумии мувофиқ аз даҳҳо юан то даҳҳо ҳазор юанро ташкил медиҳад. Тақрибан 1000 юан бастаҳои мошини бастабандии хурди вакуумӣ, албатта, аз садҳо ҳазор бастаҳои мошини бастабандии вакуумӣ, ки мӯҳлати истифодаашон доранд, фарқ мекунанд. 2. Таҷҳизоти раванди истеҳсолӣ, истеҳсолкунандагони гуногун равандҳои гуногун ва таҷҳизоти гуногуни стерилизатсия доранд. Барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории бастабандии вакууми хӯрокворӣ, як танӯраи фишори касбӣ лозим аст ва ҷӯшонии оддӣ қобили қабул нест. 3. Ҳарорати нигоҳдорӣ ва интиқол, таъсири нури офтоб ва муҳити ҳарорати баланд мӯҳлати нигоҳдории ғизоро коҳиш медиҳанд. 4. Сифати халтаҳои бастабандии вакуумӣ низ омилест, ки ба мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти бастабандии вакуумӣ таъсир мерасонад. Халтаҳои бастабандии вакуумӣ бо гузариши баланди ҳаво ва пиршавии осон бешубҳа мӯҳлати тӯлонии халтаҳои бастабандии вакуумиро, ки ба пухтупаз тобоваранд, надоранд. Мумкин аст, ки пас аз бастабандии вакуумӣ мӯҳлати нигоҳдории маҳсулотро тақрибан 4 маротиба дароз кардан мумкин аст. Ин аст, ки чаро мошинҳои бастабандии вакуумӣ хеле маъмуланд. Як мошини хурди бастабандии чангкашаки ҳазор юан ва як мошини бастабандии чангкашаки чандсад юанӣ ба ин таъсир расонида наметавонанд. Азбаски сатҳи вакууми онҳо ба талабот мувофиқ нест, пас аз бастабандии вакуумӣ пасмондаи оксиген боқӣ мемонад. Ҳамин тавр, мошинҳои хурди бастабандии вакуумӣ ва мошинҳои бастабандии хонагӣ низ метавонанд мӯҳлати нигоҳдории ғизоро дароз кунанд, аммо на он қадар дароз.
Вақти интишор: 16 август-2022