Намоишгоҳи 9-уми маҳсулоти тару тозаи Осиё (занҷири таъминоти тару тоза) аз 14 то 16 июн дар Шанхай

БА ДУКОНАИ МО ХУШ ОМАДЕД, НО.:N3.210

Намоишгоҳи 9-уми Занҷираи Таъминоти Тару тоза (Осиё) як чорабинии муҳим дар саноати хӯрокворӣ буда, ҳама ҷанбаҳои занҷираи таъминоти хӯроквории тару тозаро фаро мегирад ва барои ширкатҳо платформаеро фароҳам меорад, ки навовариҳои охирини худро муаррифӣ кунанд. Яке аз самтҳои тамаркуз нақши мошинҳои бастабандии вакуумӣ, мошинҳои бастабандии атмосфераи тағйирёфта ва мошинҳои бастабандии пӯсти вакуумӣ дар нигоҳдории хӯрокворӣ хоҳад буд.

A бастабандии вакуумӣдастгоҳест, ки қисми зиёди ҳаворо аз баста хориҷ мекунад ва хатари вайроншавиро кам мекунад. Ин мошинҳо аз насоси вакуумӣ барои хориҷ кардани ҳаво аз баста истифода мебаранд, ки сипас барои пешгирӣ кардани ҳаво мӯҳр карда мешавад. Бастабандии вакуумӣ барои доираи васеи маҳсулоти хӯрокворӣ мувофиқ аст ва метавонад мӯҳлати нигоҳдориро хеле дароз кунад.

Мошинҳои бастабандии атмосфераи тағйирёфтааз тарафи дигар, иваз кардани ҳавои дохили баста бо омехтаи мушаххаси ҳаво-газро дар бар мегирад. Ин барои суст кардани вайроншавии хӯрок анҷом дода мешавад ва дар айни замон муҳити беҳтаринро барои афзоиши намудҳои муайяни бактерияҳо фароҳам меорад. Бастабандии тағйирёфтаи атмосфера сатҳи баланди назорати раванди пиршавии маҳсулотро таъмин мекунад ва ба нигоҳ доштан ё беҳтар кардани ранг ва сохтори он мусоидат мекунад.

Бастабандии пӯсти вакуумӣяк шакли пешрафтаи бастабандии вакуумӣ аст, ки барои эҷоди вакуум дар атрофи хӯрок аз плёнкаи махсус истифода мебарад. Пардаи кутикула монеаеро байни маҳсулот ва атмосфера ташкил медиҳад, ки ҷараёни ҳаворо пешгирӣ мекунад ва тару тозагии хӯрокро нигоҳ медорад. Бастабандии пӯсти вакуумӣ барои маҳсулоте, ки ба дараҷаи баланди муҳофизат аз унсурҳои муҳити зист, ба монанди оксиген, намӣ ва бактерияҳо ниёз доранд, беҳтарин аст.

Дар маҷмӯъ, бастабандии вакуумӣ, бастабандии тағйирёфтаи атмосфера ва бастабандии пӯсти вакуумӣ дар тару тоза нигоҳ доштани маҳсулоти тару тоза, дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ ва кам кардани партовҳо нақши муҳим мебозанд. Ин технологияҳои инноватсионӣ барои саноати хӯрокворӣ муҳиманд ва Намоишгоҳи 9-уми Занҷираи Таъминоти Нав (Осиё) имконияти хубе барои кашф кардани навтарин таҳаввулот дар ин соҳа хоҳад буд. Намоишгоҳ як платформаи аъло барои истеҳсолкунандагон, таъминкунандагон ва таъминкунандагон барои намоиши маҳсулот ва хидматҳои нави худ, инчунин бо дигар мутахассисони соҳа мебошад.