Хусусиятҳои мошини бастабандии вакуумӣ

Дармошини бастабандии вакуумӣметавонад ба таври худкор ҳаворо аз халтаи бастабандӣ берун кунад ва пас аз расидан ба дараҷаи муайяни вакуум раванди мӯҳркуниро анҷом диҳад. Он инчунин метавонад бо нитроген ё дигар гази омехта пур карда шавад ва сипас раванди мӯҳркуниро анҷом диҳад.Мошинҳои бастабандии вакуумӣаксар вақт дар саноати хӯрокворӣ истифода мешаванд, зеро пас аз бастабандии хӯрокворӣ дар вакуум, он метавонад ба оксидшавӣ муқовимат кунад, то ҳадафи нигоҳдории дарозмуддатро ба даст орад. Хусусиятҳои мошини бастабандии вакуумӣ: 1. Қисми ҳаво (оксиген)-ро дар зарфи бастабандӣ нест мекунад, ки метавонад аз вайроншавии хӯрок самаранок пешгирӣ кунад. 2. Истифодаи маводҳои бастабандӣ бо хосиятҳои аълои монеа (зичӣ аз ҳаво) ва раванд ва талаботи қатъии мӯҳргузорӣ метавонад мубодилаи моддаҳоро дар бастабандӣ самаранок пешгирӣ кунад, аз кам шудани вазн, таъми кӯҳнаи хӯрок пешгирӣ кунад ва ифлосшавии дуюмдараҷаро пешгирӣ кунад. 3. Газ дар зарфи бастабандии вакуумӣ хориҷ карда шудааст, ки ин гузариши гармиро суръат мебахшад, самаранокии стерилизатсияи гармиро беҳтар мекунад ва аз кафидани зарфи бастабандӣ аз сабаби васеъшавии газ ҳангоми стерилизатсияи гармӣ пешгирӣ мекунад. Дар саноати хӯрокворӣ бастабандии вакуумӣ барои маҳсулоти гуногуни пухта, аз қабили пойҳои мурғ, ветчина, ҳасиб, филеи моҳии гриллшуда, гӯшти гови ҷурғӣ ва ғайра васеъ истифода мешавад. Маҳсулоти бодирингшуда, ба монанди бодиринг, маҳсулоти лубиё, меваҳои консервшуда ва дигар хӯрокҳое, ки бояд тару тоза нигоҳ дошта шаванд, бештар дар вакуум бастабандӣ карда мешаванд. Хӯрокҳои дар вакуум бастабандишуда мӯҳлати нигоҳдории дароз доранд, ки мӯҳлати нигоҳдории хӯрокро хеле дароз мекунад. 1. Усули ғизодиҳӣ ва холӣ кардан: холӣ кардани мусбат ва мусбат. 2. Мошини бастабандии вакуумии фишурдашуда барои сарфаи энергия режими гармкунии фаврии қуттии гармро истифода мебарад. 3. Дастгоҳи махсуси гармидиҳии барқӣ, тақсимоти якхелаи гармӣ. 4. Корпус хурд аст ва масоҳати хурдро ишғол мекунад. 5. Мошини бастабандии вакуумӣ барои истеҳсоли партияҳои хурд ва таҷҳизоти истеҳсолии миёна мувофиқ аст ва метавонад бо амалиёти хатти васлкунӣ барои баланд бардоштани самаранокӣ ҳамкорӣ кунад. 6. Бо истифода аз қисмҳои воридшуда аз музофоти Тайван, Ҷопон ва Кореяи Ҷанубӣ, иҷрои он устувор ва боэътимод аст.