Мошини аълои бастабандии вакуумӣ метавонад то 99,8% ҳаворо аз халтаҳо хориҷ кунад.Ин сабаби он аст, ки шумораи бештари одамон мошинҳои бастабандии вакуумиро интихоб мекунанд, аммо ин танҳо як сабаб аст.
Инҳоянд баъзе бартариҳои мошини бастабандии вакуумӣ.
МУХлати ИСТИФОДА ШУДАНИ МАХСУЛОТИ ХУРОКВОРО ДОЗ КУНЕД
Чаро бисёриҳо истифодаи мошинҳои бастабандии вакуумиро бартарӣ медиҳанд?Муҳимтар аз ҳама он аст, ки он метавонад мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти ғизоиро дароз кунад.На ҳама хӯрокворӣ зуд фурӯхта мешавад.Бастабандии вакуумӣ барои дароз кардани умри хӯрокҳои гуногун, аз қабили гӯшт, маҳсулоти баҳрӣ, биринҷ, мева, сабзавот ва ғайра кӯмак мекунад.Бастабандии вакуумӣ метавонад маҳсулоти ғизоиро нисбат ба усули анъанавии нигоҳдорӣ аз 3 то 5 рӯз дарозтар вайрон кунад.Барои зиёд кардани арзиши истеъмоли маҳсулоти хӯрокворӣ ва кам кардани талафот, одамон омодаанд як мошини бастабандии вакуумӣ харанд.
СИФАТ ВА БЕХАТАРИИ ХУРОКРО ТАЪМИН НАМОЕД
Бастабандии вакуумӣ метавонад ба таври муассир афзоиши бактерияҳоро пешгирӣ кунад ва ба ин васила сифат ва бехатарии ғизоро таъмин кунад.Бо рушди ҷомеа мардум ба бехатарии ғизо аҳамият медиҳанд.Мисол гӯшти хукро гиред, одамон одатан пас аз мошини бастабандии вакуумии ҳарорати паст гӯшти хук ё хукро мехаранд.Барои он ки одамон як идея доранд, солим бихӯред.Агар гӯшти хук боқимонда бошад, бастабандии вакуумӣ бешубҳа роҳи беҳтар аст.Асос аз он иборат аст, ки кори хуби стерилизатсияро анҷом диҳед.
НАЗАРГИРӢ, НАЗОРАТИ ҚИСМҲО, НАҚЛИЁТ ВА НАМОИШРО БЕПУЛ КУНЕД
Бастабандии вакуумӣ метавонад ба таври муассир тамоси ғизоро пешгирӣ кунад, хусусан агар он маринад ва ҷӯшонида шуда бошад.Барои корхонаҳои хӯрокворӣ ба онҳо барои нигоҳ доштани миқдори зиёди маҳсулоти хӯрокворӣ фазои калон лозим аст.Аз ин рӯ, бастабандии вакуумӣ дар нигоҳдорӣ нақши муҳим дорад, ки он метавонад ба ҷои истифодаи контейнере, ки фазои зиёдро ишғол мекунад, ҷойро сарфа кунад.Беш аз ин, вазни ҳар як халтаро кафолат додан мумкин аст, то нархи мувофиқро муайян кунад.Ё одамон метавонанд боварӣ ҳосил кунанд, ки ҳар як халта тақрибан якхела аст.Гайр аз ин, одамон аз он хавотир намешаванд, ки хурок хангоми кашондани он вайрон мешавад ё дар мухити пасти харорат вайрон мешавад.Ғайр аз он, ғизои дар вакуум басташуда барои намоиш беҳтар аст.Он метавонад тару тозаи ғизоро нишон диҳад.
ХАТМАН БАРОИ ПУРХАНДИ СУРШ
Халтаҳои чангкашак бо пухтупаз беҳтарин кор мекунанд.Пас аз мӯҳр, гузоштани халтаи мӯҳри вакуумӣ ба туршӣ метавонад барои пешгирӣ кардани шикастан, васеъшавӣ ё вайрон шудани бастаи ғизо кӯмак кунад.
Вақти фиристодан: феврал-21-2022